팥죽의 역사 썸네일형 리스트형 팥죽 유래 및 팥죽을 먹는 이유와 팥죽의 의미 팥죽 이야기 설날에는 떡국을 먹고 정월 대보름은 오곡밥, 추석에는 송편을 만들어 먹는 것처럼 우리나라는 명절이나 절기마다 먹는 음식이 있습니다. 일 년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날인 동지에 먹는 음식이 바로 팥죽입니다. 팥죽은 추울 겨울 일년 중 가장 밤이 깊은 먹는 우리 민족의 전통 음식입니다. 이 동지의 기점으로 점차 낮이 길어졌기 때문에 우리의 조상들은 이날을 기준으로 나이를 먹는다고 했답니다. 그렇기 때문에 동지를 작은설이라 불렀다고 합니다. 팥죽은 바로 이 동짓날 먹는 음식입으로 한 해를 건강하게 보내게 해 달라는 소원을 담은 음식입니다. 팥은 원산지는 동북아시아 지역으로 오랜 재배역사를 가지고 있으며 우리나라, 중국, 일본 등에서 재배되는 특이한 작물이라 합니다. 우리나라에서 팥의 오랜 역사를 .. 더보기 이전 1 다음
