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음식 유래와 역사 그리고 여행 이야기

고구마 효능 & 고구마 유래 & 기원 겨울철에 절대 빠질 수 없는 간식 그리고 몸매 관리를 위해 열심히 운동하는 분들의 필수 음식 바로 고구마입니다. 고구마는 척박한 땅에서도 잘 자라기 때문에 옛날부터 추운 겨울철 가난한 서민들의 배고픔을 해결해 주었던 구황작물 중 하나였습니다. 또 추운 겨울 얼었던 몸과 마음을 녹여주었던 따뜻한 고구마, 누구나 한 번쯤은 군고구마를 호호 불며 맛있게 먹었던 추억을 만들어 주었던 고구마입니다. 고구마의 유래와 고구마의 기원 그리고 고구마의 역사에 대한 내용입니다. 겨울철 애견들을 살찌우는 대표 간식이기도 한 고구마를 대하여 알아보겠습니다. ●고구마의 원산지와 기원● 고구마의 원산지는 중, 남아메리카입니다. 남아메리카의 원주민들이 2000년 전쯤 재배를 시작한 것으로 추측을 하며 고구마의 원종은 아직까지 밝혀.. 더보기
둥굴레 차 효능 & 피부 미용 이번에는 평소 저가 자주 마시는 둥굴레 차에 알아보겠습니다.둥굴레를 마시면 대머리가 된다??? 한 번쯤 들어 보셨나요?? 이것은 잘못 알려진 속설입니다. 둥굴레 때문에 탈모가 생긴다는 어떤 연구자료는 없다고 하니 마음 편안히 여유롭게 둥굴레차를 즐기시면 될 것 같습니다.동의보감에서는 둥굴레 허로(몸이 쇠약해지는 것)할 때 신체를 보호하고 근육과 골격 형성을 도와 몸을 튼튼하게 하며 주로 가슴 및 소화기의 기운인 중기(소화 작용)를 보환하고 몸속 장기인 오장을 편하게 하며 허손(폐결핵) 보하고 비위(비장과 위를 통틀어 이르는 말)도 보해주고 심장과 폐를 윤택하게 하는 약초로 기록하고 있습니다. ★둥굴레 차의 효능★ ● 1. 수면 장애 개선 ●▶ 둥굴레에는 아미노산 중 하나인 트립토판 성분이 있어며 트립토판.. 더보기
우엉차 효능과 다이어트 효능 우엉차 효능과 다이어트 효능 이번에는 추운 겨울의 제철음식인 우엉에 관하여 그리고 몇 년 전 연예인들의 몸매 관리 및 다이어트 식품으로 엄청난 인기를 누렸는 우엉차 그리고 혈액순환, 장 건강 효능 등 우엉차 효능에 대해 알아보겠습니다. ● 기원 및 관련 정보 ● 우엉의 이름은 중국말 에서 유래되었다고 합니다 중국의 말로 우방이라 하며 소가 잘 먹는다 해서 지어진 이름입니다. 우방은 우리가 듣기에는 우정과 비슷 한 발음인데 나중에 "ㅂ" 자가 없어지면서 우엉이 되었다고 추측됩니다. 유럽이 원산지 이며 유럽, 시베리아, 중국 북동부 (만주) 지역 등에서 자생하며 지금은 세계 각지에서 재배되고 있습니다 유럽은 뿌리를 간혹 약으로 사용했으며 중국은 씨앗은 약재 뿌리를 차로 쓰였으며 일본에서 채소 음식으로 쓰였으.. 더보기
산삼 효능※산양 산삼※ 장뇌산삼 이번에는 산삼에 대하여 알아보겠습니다 산삼은 우리나라를 대표 하는 약초 이기도 하며 또한 많은 민간 설화가있을 만큼 우리민족과 아주 친근한 약초 입니다 옛날 이야기에서는 만병 통치약으로 죽어가는 사람을 살리며 건강한 사람이 먹으면 늙지 안는 불로초 같은 것으로 전해지는데요 그 만큼 효능이 탁월 하고 일반 백성들은 구하기가 어렵고 귀한다 보니 생긴 이야기겠죠 ● 산삼이란 ● 산삼의 자연분포 지역은 우리나라 일부 남부지역 제주도 지역을 뺀 우리나라 전지역과 만주 일부 지역 연해주 일부 지역에서만 자연에서 자생하는 여러해살이풀입니다 ● 산삼의 기원과 역사 ● 산삼은 우리민족의 역사와 함께 시작 합니다 한민족의 조상이 만주와 한반도에서 산삼을 식용한 민족이며 고조선, 삼국시대, 고려시대,조선시대 우리 나라의 대.. 더보기
도라지 효능 ※ 도라지 청 도라지는 여러해식물로 가정에서도 쉽게 구하여 여러가지 방법으로 섭취 할 수 있는 음식 재료 이기도 하며 약초 이기도 합니다 우리나라에서는 일찍부터 식용 및 약용으로 사용되어 왔어며 도라지 관련 민요도 있을 만큼 우리 민족과는 아주 친근한 식물 입니다도라지 꽃도 정말 이쁜데 도라지 재배지에7~8월 꽃피는 시기에는 만개한 도라지 꽃이 장관을 이루기도 합니다 꽃의 꽃 말은 영원한 사랑 입니다 꽃말도 꽃처럼 예쁜 뜻을 가졌습니다 도라지의 종류 겹 도라지,백도라지,애기도라지,홍노도라지,흰겹도라지등 이 있습니다 겹도라지,백도라지,흰겹도라지등 이 전국적으로 고르게 분포되어 있어며 애기도라지 홍노도라지는 제주도 및 다도해 도서지방에서 분포하고 있습니다 일반 적으로 꽃의 색에 따라 백도라지와 일반도라지 또는 약도라지와 .. 더보기
차가버섯 효능 요약 차가버섯 효능과 요약 자작나무에서 기생하며 나무의 진을 빨아먹고 사는 기생 버섯이다 다른 버섯들과 별반 차이가 없어 보이지만 주로 추운 지역에서 자생하는 버섯이다 우리나라에서도 자생 하지만 러시아 시베리아 지역에서 자생하는 차가 버섯을 최고의 약제로 쓰인다 러시아에서는 옛날부터(16세기) 민가에서 민간요법으로 불치병을 치료하는 비약으로 사용했다. 구 소련 시절 1951년 소련 과학아카데미 코마로프과학연구소에서 본격적으로 연구를 시작하여 현재 러시아에서는 공식적인 암 치료 약재로 인정받고 있으면 암 예방과 면역력 강화 등의 건강식품으로 많이 사용되고 있다 세계적으로 알려진 배경은 노벨 문학상 받은 알렉산드르 솔제니친이 자신의 실화를 바탕으로 쓴 소설《암병동》에 의해 알려지게 되었다. [효능] ●베타글루칸 .. 더보기
서해 일몰 사진※을왕리 해수욕장 일몰 사진 어느 가을 저녁 을왕리 해수욕장 일몰 더보기

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