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음식의 유래와 기원 역사 이야기

여주 역사와 여주 유래 및 기원과 여주 효능

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여주 역사와 여주의 유래 및 기원과 여주 효능

여주는 당뇨병에 아주 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 여주는 먹는 인슐린이라 불릴 정도로 식물성 인슐린 함유량이 풍부하며 식물성 인슐린은 인공적인 위품보다 부작용은 없어며 효과도 좋다고 알려져 있습니다. 우리나에서는  식용 식품보다는 관상용으로 먼저 알려져 약간은 생소한 여주에 대한 역사, 유래, 기원, 효능 등을 알아보겠습니다.

 

내용 설명 요약

1. 여주의 기원

2. 여주의 역사

3. 여주의 우리나라 유래

4. 여주의 관령 상식 정보

5. 여주의 효능

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여주의 기원

여주는 열대 원산 과일입니다 채소로 보이지만 과일의 한 종류라고 합니다. 여주는 인도 베트남 필리핀 일본 등 아시아의 여러 나라에서 채소의 작물로 재배되고 있습니다. 여주의 원산지는 인도로 추정하고 있으며 세계 각지에서 분포되어 있습니다. 여주의 모양은 수세미나 오이의 모양과 비슷합니다. 인도에서는 오래전부터 약재로 사용되고 있는데 인도의 고대 의학서에 위염, 변비, 구충 등 다양한 치료 약제로 사용되었다고 전해지고 있습니다. 여주는 풍토 적응력이 뛰어나 우리나라 어디서도 잘 자란다고 합니다.

 

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여주의 역사

인도에서 처음 유래되어 14세기에 중국으로 전해졌습니다. 중국에서도 여주는 약재로 사용하였는데 혈당 조절 및 해열제 약제로 사용하였습니다. 일본은 17세기에 전해 전다고 하며 오키나와 지역 대표하는 채소이기도 합니다. 우리나라에서는 주로 관상용 식물로 먼저 알려져 시골 농가에서는 집 주변에 심어 담장이나 지붕의 능쿨처럼 키웠습니다.

 

여주의 우리나라 유래

여주는 우리나라의 유래가 아주 오래된 식물은 아닙니다. 여주의 유래를 보면 2가지 설이 있는데 첫 번째는 일제강점기쯤 일본 오키나와의 고야가 우리나라로 전해저 토착된다는 설과 월남전쟁 때 베트남에 파병되었던 군일들이 귀국을 하면서 씨를 가져와 관상용으로 심은 것이 토속화 됐어다는 설입니다.

여주3

처음 우리나라는 음식의 재료로 들어온 것이 아니라 관상용으로 들어온 것이라 외래종의 다른 과일이나 채소에 비해 많이 전파가 되지 않았습니다. 여주가 여지와 비슷하여 여주라 부른다고 합니다

 

여주의 관련 상식 정보

여주는 우리나라에서는 여주, 여자, 여지 등으로 불리고 북한에서는 유주라 불리고 있습니다. 특유의 쓴맛이 강하여 쓴 오리라고 불리기도 합니다. 우리나라 농가에서의 식용 재배 역사는 오래되지 않았습니다. 2008년쯤 10대 아열대 작물로 재배가 이루어지고 있습니다. 인도 북부 네팔 중국 등에서 설익은 채소로 흔히 먹는 음식입니다.

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완숙된 여자는 껍질이 벌어지는데 벌어진 사이로 빨간 육질에 싸인 달콤한 씨를 먹을 수도 있으며 여주 차로도 섭취하는 것이 예전 우리나라의 일반적인 방법이었습니다. 여주의 학명은 momordica인데 "물었다"라는 뜻으로 모습이 물어뜯어 놓은 것처럼 울퉁불퉁하게 생겨서 붙여진 이름이라 합니다. 영어로는 비트 멜론 일본은 고야 필리핀은 암팔라야 한자로 고과 불립니다. 여주 잎을 짜서 즙을 벌레 물린데, 벌에 쏘인 데 화상 , 상처, 피부 알레르기 등에 바르면 가려움증이 완화되고 상체가 남지 않습니다.

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여주의 효능 

1. 당뇨병 치료 및 예방 효능

여주의 대표 효능은 당뇨병에 탁원한 효과가 있습니다. 여주에 함유된 폴리페놀 성분이 콜레스테롤을 낮추 혈장과 신자의 과산화지질화를 막는 작용으로 당뇨병에 따른 합병증을 예방해주는 효과가 있습니다. 또한 여주에는 식물성 인슐린인 폴리펩티드, 카란틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈당의 상승을 억제하고 포도당이 체내에서 재합성되는 것을 막아 혈당을 낮추는 효과가 탁월합니다.

 

2. 피로회복 및 피부 건강 개선 효능

여주에는 비타민C 오이의 20배 레몬의 5배의 함유되어 있습니다. 비타민C는 항산화 작용을 하여 피로회복에 도움을 주며 피부 트러블을 개선하고 노화를 방지하며 보습 진정효과 등으로 피부건강에 좋습니다. 

 

3. 다이어트 효능

여주는 공액리놀레산 성분은 지방 연소를 하고 체내 독소와 노폐물을 하여 체지방 감량에 효과가 있습니다. 여주는 낮은 칼로리로 포만감을 주는 식이섬유가 풍부해 식용을 조절하여 다이어트에 도움을 줍니다.

 

4. 위장 건강 효능

여주의 특유의 쓴맛은 모모르데신 이라는 알칼로이드 물질로서 위를 자극하여 소화액 분비를 촉진하고 위를 튼튼 이하고 장의 기능 개선에 도움을 줍니다.

 

5. 여주의 기타 효능

여주는 베타카로틴 성분은 눈 건강 개선에 도움을 줍니다. 여주는 남성호르몬 분비를 촉진하는 등 남성의 성기능 강화 도움을 줍니다, 여주의 칼륨은 나트륨 수치를 조절하고 이뇨 작용으로 혈액을순환으 원활하게 하여 붓기를 제거하는 효능이 있습니다.

 

※식재료나 식품들은 질병의 특효약이 아닙니다. 평소 꾸준한 섭취로 효능을 얻고 건강을 유지하시면 됩니다. 하나의 식품이나 식재료의 과다 섭취는 오히려 건강을 해치게 됩니다.※

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